测体脂即测体脂率，体脂率是指人体内脂肪的总重量，占人体总体重的百分比，体脂率越高，说明人体内脂肪的含量越多，反之则越少。测体脂的方法主要有应用体脂称、皮褶钳、三维建模，以及净水体重测量等。
1、体脂秤：根据生物的电阻抗性来分析，脂肪和肌肉的含水量不同，通过电极测量时电阻的大小也不同，可以估算身体脂肪含量。方法虽然方便、快捷、性价比高，但是误差偏大；
2、皮褶钳：用皮褶钳测量部分身体部位的皮下脂肪厚度，如腹部、大腿部等，估算全身脂肪含量。这个方法通过测量来估算，可能会导致一定误差；
3、三维建模：可以到正规的医院通过CT和MRI扫描，得出各部位脂肪的体积，乘以密度算出相应脂肪的重量，再根据人体的总体重来计算，这个方法性价比低，但相对来说较为准确；
4、净水体重测量：根据浮力定律来测得人体的体积，再计算出人体密度，根据密度估算出体脂率，是测量体脂较好的方法。
脂肪对于人体来说起到至关重要的作用，不能过度减肥促使体内脂肪含量减少，保持一个稳定、正常的体脂率，才是健康的选择。